今回は、先月の内容の続編として、2021年に訪問した飲食業（個店）ハンバーガーショップ事例の最近の情報を元に各人が作成した経営デザインシートを共有し、参加者間でディスカッションしました。 印象に残ったのは下記のとおりです。 ・経営者のやりたいこ…