イタリアンのお店に2回目の訪問をしてきました。こちらの事業者様はコロナの影響による時短営業・一時休業期間中は売上・利益が一時的に落ち込んだものの、テイクアウトやデリバリーなどの精力的な活動の結果、その後すぐに元に戻し、黒字化を実現した事業者様です。
こちらの事業者様だけでなく、成功されている事業者様にお話を伺っていると、共通して素晴らしいと感じるのは、できる範囲で精力的に活動を続けられていることです。その結果、黒字化に成功されています。
こちらの事業者様は、様々老朽化した設備の買替や生産性向上のための様々な設備やシステム購入を中心とした助成金申請の方向になります。お店によって取り組むべき重点は異なります。
大変精力的に取り組まれている事業者様でした。この事業を通じて一層の発展につながればと願います。
